mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding
 

Catering


Geachte gast,

In ons bedrijf wordt gewerkt met allergenen. Heeft u een allergie? Meld het ons.


Onze Catering- en Party Service voor uw bedrijf en/of uw feest thuis gaat verder dan alleen de levering van buffetten, hapjes etc. Wij kunnen ook de complete verzorging van uw feest of receptie voor onze rekening nemen. U kunt daarbij denken aan aan een feesttent, het meubilair, een tapinstallatie, porselein en glaswerk, decoraties en bediening. Ons aanbod is zeer uitgebreid en kan precies op uw wensen afgestemd worden. Klik hier voor de algemene voorwaarden wat betreft de catering. Aan de rechterzijde kunt u op de verschillende foto's klikken om te bekijken welke producten wij leveren.

Voorgerechten

* vanaf 6 personen

prijs p.p.
  • Zalmschelpje (verse zalm)
  • Kipcocktail
  • Garnalencocktail
  • Gevarieerd visschaaltje
  • Gevarieerd vleesschaaltje
  • Gerookte zalm op toast
  • Ardennerham-meloen
  • Stokbrood met kruiden en roomboter

De voorgerechten worden luxe gegarneerd en afgeleverd op borden of coupes per persoon.


  • € 4,50
  • € 4,00
  • € 4,50
  • € 6,25
  • € 5,75
  • € 5,75
  • € 4,75
  • € 1,00

Koude schotel

* vanaf 6 personen

prijs p.p.
  • 1. Huzarensalade, royaal gegarneerd met salades, patι, gevulde eieren en fruit.
  • 2. Huzarensalade, royaal gegarneerd met salades, asperges in ham gerold, gevulde eieren, gevulde tomaten en vlees (koud).
  • 3. Huzarensalade, gegarneerd met Ardennerham-meloen, kip in kerriesaus (koud), gevulde tomaten, gerookte zalmslices, gevulde eieren, salades, garnalen en fruit.
  • 4. Vissalade, verse zalm, gerookte forel, tomaten gevuld met garnalen, gevulde eieren, salades, meloen met gerookte zalm, nieuwe haring en mosselen.
  •  
  • - Stokbrood met kruiden- en roomboter
  • - Gevarieerde broodmand met boter

  • € 4,50
  •  
  • € 5,50
  •  
  • € 8,50
  •  
  •  
  • € 10,25
  •  
  •  
  •  
  • € 1,00
  • € 1,60

Warme vlees- en vis gerechten

* 125 gram in combinatie met koude schotel
* vanaf 6 personen

prijs p.p.
  • Kalfstong in mosterdsaus
  • Kipfilet in zachte kerriesaus
  • Varkensrollade in rode portsaus
  • Runderpoulet champignons
  • Kalkoenfilet met groenten/vruchtensaus
  • Varkenskophaasje met champignonroomsaus
  • Warme beenham met honing/thijmsaus
  • Gepocheerde zalm in preiroomsaus

Bovenstaande vlees/visgerechten kunnen ook gecombineerd aangeboden worden. De prijs is dan op aanvraag.


  • € 4,50
  • € 3,50
  • € 3,75
  • € 4,50
  • € 3,75
  • € 4,00
  • € 4,25
  • € 4,50

Warme vlees- en vis gerechten

* 250 gram vlees/vis per persoon
* vanaf 6 personen

prijs p.p.
  • Varkenspoulet in pikante saus
  • Runderpoulet in champignonsaus
  • Kalfstong in mosterdsaus
  • Kipfilet in Spaanse saus
  • Varkensrollade in rode portsaus
  • Runderrollade met champignons
  • Kalkoenfilet met vruchtensau
  • Varkenskophaasje met Champignonroomsaus
  • Kalfspoulet in Zingarasaus
  • Gevulde varkensrollade in romige saus
  • Zwitserse reepjes
  • Beenham met honing/thijmsaus
  • Gebakken zalmfilet in preiroomsaus
  • Gevulde scholrolletjes in kreeftensaus

Bovenstaande vlees/visgerechten kunnen ook gecombineerd aangeboden worden. De prijs is dan op aanvraag.

  • € 5,25
  • € 6,00
  • € 7,25
  • € 5,50
  • € 6,25
  • € 8,25
  • € 6,00
  • € 7,50
  • € 8,50
  • € 6,25
  • € 6,25
  • € 7,75
  • € 8,50
  • € 11,00

Bijlagen:

  • Roomkrielen
  • Gegratineerde aardappelen
  • Rauwkost
  • Pasta/rijst

 

  • € 2,00
  • € 2,50
  • € 2,25
  • € 2,00

Borrelgarnituur

* alles 5 soorten
* minimale afname 50 per soort

prijs p.s.
  • Kaas en/of vlees prikkers (3-laags)
  • Toastjes (5 verschillende soorten,3-laags)
  • Luxe koude hapjes (exclusief gevuld)
  • Krokante stokbroodjes (luxe belegd)

De hapjes worden op luxe schalen geleverd. Ook is het mogelijk een gecombineerde schaal van diverse soorten hapjes te nemen, eventueel geheel naar eigen wens samengesteld.


  • € 0,80
  • € 0,90
  • € 1,25
  • € 1,45

Soepen

* vanaf 6 personen

prijs p.p.
  • Heldere runderbouillon
  • Lichtgebonden tomatencrθmesoep
  • Heldere groentensoep
  • Franse uiensoep
  • Heldere Bretonse soep
  • Lichtgebonden verse champignonsoep
  • Heldere ossenstaartsoep
  • Rijk gevulde vissoep
  • Stokbrood met kruiden- en roomboter

  • € 2,50
  • € 2,50
  • € 2,50
  • € 2,75
  • € 2,75
  • € 2,75
  • € 3,25
  • € 4,75
  • € 1,00

Nagerechten

* vanaf 6 personen

prijs p.p.
  • Vruchtenbavarois
  • Chocolademousse
  • Citroen-of sinasappelbavarois
  • Advocaatbavarois
  • Vers fruit (salade)
  • Frans kaasplankje (vier soorten)

De nagerechten worden mooi gegarneerd en in coupes of op schalen afgeleverd. Andere desserts zijn mogelijk in overleg.


  • € 3,50
  • € 3,50
  • € 3,50
  • € 3,75
  • € 4,25
  • € 4,25

* Op al onze leveringen en offertes zijn van toepassing de Uniforme Voorwaarden Horeca, gedeponeerd bij de arrondissementsrechtbank en de K.v.K. te s’Gravenhage.

mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding