mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding
 

Catering


Koud buffet

* vanaf 25 personen

prijs p.p.
  • 1. Huzarensalade, gevulde tomaten (vlees/vis) asperges in ham gerold, 4 soorten salade`s varkensrollade (koud), gevulde eieren en fruit.

  • 2. Ardennerham-meloen, gevulde eieren, vers gepocheerde zalm, huzarensalade, gemengde rauwkostsalade, gevulde tomaten (garnalen) en paté

  • 3. Rosbief, huzarensalade, nieuwe haring, gerookte zalm gevuld met asperges, vruchten-compôte, kipfilet in zachte kerriesaus, 4 soorten salade`s en eieren gevuld met kaas- en vismousse.

  • 4. Gevulde tomaten (zalmmousse), asperges in ham gerold, gevarieerde vleesschaal (3 soorten), gerookte forel, huzarensalade, 4 soorten salade`s, gevulde eieren (kaas en ei-farce), gepocheerde zalm en verse ananas.

  • 5. Kalkoenfilet in sinaasappelsaus, gevulde komkommer (vleesmousse), meloen met gerookte zalmslices, gerookte forel, gevulde eieren, rosbief, groene rauwkostsalade, vruchtensalade, garnalen, rijstsalade en Franse kaasplank.

  • 6. Gevarieerde visschaal (3 soorten), huzarensalade, 4 soorten salade`s, gevulde eieren, gevulde tomaten (vlees en vismousse), asperges in ham gerold, gevarieerde vleesschaal (3 soorten) en fruit.

  • 7. Gevulde tomaten (garnalen), Ardennerham-meloen, varkensrollade (koud), asperges in ham gerold, huzarensalade, 4 soorten salade`s, kipfilet in zachte kerriesaus, nieuwe haring, gevarieerd patéplankje, vers gepocheerde zalm, gerookte forel, gevulde eieren en fruit.

  • 8. Visbuffet, asperges met gerookte heilbot, gevulde tomaten (vismousse), garnalen, nieuwe haring, gerookte forel, krabsalade, gevulde eieren (visfarce), rauwkostsalade`s (3 soorten), tonijn- salade, fruits de mer, meloen met gerookte zalmslices en vissalade (tonijn).

  • Stokbrood met kruiden- en room boter
  • Gevarieerde broodmand met boter

  • € 9,75



  • € 10,25



  • € 11,25




  • € 12,75




  • € 15,25




  • € 14,75




  • € 16,75





  • € 18,50





  • € 1,00
  • € 1,60

Terug naar buffetten

* De genoemde buffetten zijn inclusief bijbehorende sausjes. De gerechten worden apart op schalen en spiegels opgemaakt en luxe gegarneerd. U kunt ook een buffet naar eigen keuze samenstellen.
* Op al onze leveringen en offertes zijn van toepassing de Uniforme Voorwaarden Horeca, gedeponeerd bij de arrondissementsrechtbank en de K.v.K. te s’Gravenhage.

mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding mijn afbeelding
mijn afbeelding