Brunch

*Vanaf 25 personen


1. Heldere runderbouillon, roerei met gerookt spek,pasta salade, gemengde rauwkostsalade, kalkoenfilet in groente/vruchtensaus, snijvlees en kaas, zoet beleg, vruchtenyoghurt, luxe broodmand met boter. 

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 11,25

 

2. Licht gebonden aspergesoep, heldere runderbouillon, runderpoulet in champignonroomsaus, kipfilet in pikante saus, 3 soorten paté, Franse kaasplank, 3 passende salades, groente omelet en warme rijst, fruit en gebak, luxe broodmand met boter.

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 15,00

 

3. Bruine bouillon, broccoli roomsoepje, kip curry, Vlaamse runderstoofpot, Victoriabaars in kreeftensaus, meloen met gerookte zalmslices, eigen bereide hartige taarten, 2 verse rauwkostsalades, warme rijst en gegratineerde aardappeltjes, vers fruit en stokbrood met boter.

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 17,00

 

4. Heldere Bretonse soep, licht gebonden kerrieroomsoep, Visragout met pasteibakjes, ardennerham-meloen, Zwitserse reepjes, Spaanse karbonade, rijst en roomaardappeltjes, 3 passende salades, Franse kaasplank, fruit, gebak en 2 smaken huisbereide bavarois en stokbrood met boter.

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 18,75