Koud/Warm buffet

* Vanaf 15 personen


1. Huzarensalade, gevulde tomaten, gevulde eieren, asperges in ham gerold, 4 soorten salades, kipfilet in vruchtensaus (warm) en fruit gevarieerde broodmand met boter.

 

 

15  -  25  personen   -   € 11,75
26  -  50  personen   -   € 10,25
51  -  75  personen   -   € 10,00
76  - 100 personen   -   €   9,75

2. Huzarensalade, 4 soorten salades, gevulde eieren, verse zalm, fricando in witte wijnroomsaus (warm), gevulde tomaten, asperges in ham gerold en fruit gevarieerde broodmand met boter.

 

 

15  -  25  personen  -   € 13,75 
26  -  50  personen  -   € 12,00
51  -  75  personen  -   € 11,50
76  - 100 personen  -   € 11,00

 

3. Ardennerham-meloen, 4 soorten salades, gevulde eieren, verse zalm, varkensrollade in roomsaus (warm), kipfilet in zachte kerriesaus (koud), gevulde tomaten, vruchtensalade en huzarensalade gevarieerde broodmand met boter.

 

15  -  25  personen  -   €  16,00
26  -  50  personen  -   €  14,00
51  -  75  personen  -   €  13,50
76  - 100 personen  -   €  13,00


4. Huzarensalade, asperges in ham gerold, kophaasjes in rode portsaus en kalkoenfilet in groente/vruchtensaus (warm), gerookte forel, nieuwe haring, gevulde tomaten (garnalen), 4 soorten salades, gevulde eieren en franse kaasplank gevarieerde broodmand met boter.

 

 

 

15  -  25  personen  -   € 17,25
26  -  50  personen  -   € 15,00
51  -  75  personen  -   € 14,50
76  - 100 personen  -   € 14,00

5. Gevarieerde vleesschaal (3 soorten), gerookte forel, verse vruchtensalade, gevulde komkommertjes, ardennerham-meloen, gevulde tomaten, huzarensalade, 4 soorten salades, warme beenham, verse zalmfilet in dilleroomsaus (warm), warme rijst en gevulde eieren gevarieerde broodmand met boter.

 

 

 

15  -  25  personen  -   € 20,25
26  -  50  personen  -   € 17,25
51  -  75  personen  -   € 16,75
76  - 100 personen  -   € 16,25

6. Huzarensalade, kalfstong in mosterdsaus (warm), runderpoulet in stroganoffsaus en kipfilet in vruchtensaus (warm), kalkoenfilet in sinasappelsaus (koud), asperges in ham gerold, warme rijst, 4 soorten salades, gevarieerde visschaal (5 soorten), gevulde tomaten, gevulde eieren, vruchtensalade, ardennerham-meloen en een gevarieerde kaas/pateplank gevarieerde broodmand met boter.

 

25  -  50  personen  -   € 19,25
51  -  75  personen  -   € 18,75
76  - 100 personen  -   € 18,25