Warm buffet

* Vanaf 25 personen


1. Varkenskophaas in roomsaus en gemarineerde kipfilet in pikante saus, 3 passende salades, gebakken aardappelen, rijst, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 13,25

 

2. Varkensrollade in witte wijnroomsaus en kalkoenfilet in groente/vruchtensaus, gemengde rauwkostsalade en geglaceerde sperzieboontjes met spekjes, pompommes en roomkrielen, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 12,75

 

3. Varkenspoulet in Zingarasaus en kipfilet in preiroomsaus, boerenrauwkostsalade en vruchtensalade, rijst en gegratineerde aardappelen, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 12,75

 

4. Vlaamse runderstoofpot en kalkoenfilet in pikante saus, roerbakgroente en appelcompote, pommes gratin en rijst, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 13,25

 

5. Runderpoulet Stroganoff en zwitserse reepjes, griekse salade en gemengde salade,minikriel en pasta salade, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 13,75

 

6. Hongaarse goulash , kip met honing en zalmfilet in preiroomsaus, rijst en 3 passende rauwkostsalades, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 14,75

 

7. Gemarineerde varkenspoulet in sate saus , kip curry en babi pangang, nasi en zoete rijst, tjap tjoi, atjar tampoer en kroepoek.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 14,50

 

8. Nijlbaarsfilet in kreeftensaus, Beenham in zachte mosterdsaus,  Kalkoenrollade in sinaasappelsaus,  rijst en gebakken minikriel, gemengde warme groenten en rauwkostsalade, stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 16,00