Warm buffet

* Vanaf 25 personen


1. Varkenskophaas in roomsaus en gemarineerde kipfilet in pikante saus 3 passende salades, gebakken aardappelen, rijst stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 12,50

 

2. Varkensrollade in witte wijnroomsaus en kalkoenfilet in groente/vruchtensaus gemengde rauwkostsalade en geglaceerde sperzieboontjes met spekjes pompommes en roomkrielen stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 12,00

 

3. Varkenspoulet in Zingarasaus en kipfilet in preiroomsaus boerenrauwkostsalade en vruchtensalade rijst en gegratineerde aardappelen stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 12,00

 

4. Vlaamse runderstoofpot en kalkoenfilet in pikante saus roerbakgroente en appelcompote, pommes gratin en rijst stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 12,50

 

5. Runderpoulet Stroganoff en zwitserse reepjes griekse salade en gemengde salade,minikriel en pasta salade stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 13,00

 

6. Hongaarse goulash , kip met honing en zalmfilet in preiroomsaus rijst en 3 passende rauwkostsalades stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 13,50

 

7. Gemarineerde varkenspoulet in sate saus , kip curry en babi pangang nasi en zoete rijst, tjap tjoi atjar tampour en kroepoek.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 13,75

 

8. Nijlbaarsfilet in kreeftensaus Beenham in zachte mosterdsaus Kalkoenrollade in sinaasappelsaus rijst en gebakken minikriel gemengde warme groenten en rauwkostsalade stokbrood met kruidenboter.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 14,50