Diner

* Vanaf 25 personen, in buffetvorm


1. Heldere groentesoep, varkensoesters in roomsaus, kipfilet met vruchten, 3 soorten warme groenten en een salade, aardappelgarnituur en bavarois.

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 16,25

 

2. Heldere Bretonse soep en tomaten/paprika soep, varkenshaasje in cognacsaus, runderrollade met champignons, 3 soorten warme groenten en een salade, aardappelgarnituur en bavarois met vers fruit.

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 18,50

 

3. Heldere en een lichtgebonden soep, gegrilde varkensrollade, kipfilet met honing, zalmfilet preiroomsaus, 3 soorten warme groenten en een salade, aardappelgarnituur en een grand dessert (2 soorten bavarois, fruit en gebak).

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 20,50

 

4. Heldere en een lichtgebonden soep, runderrollade met rodewijnsaus, varkenskophaas in roomsaus, kalkoenfilet groente/vruchtensaus, 3 soorten warme groenten en een salade, aardappelgarnituur en een grand dessert (2 soorten bavarois, fruit en gebak).

 

                                                                                                                                                                                                                                               € 21,75

 

Aanvulling met voorgerecht

Voorgerecht van vlees                                                                                                                                                                                                      €   5,00

Voorgerecht van vis                                                                                                                                                                                                          €   5,75